美酒爛々

美味しいお酒を紹介するブログ

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原点に…

「あっ…?!そういえば…」

随分間があいてしまい申し訳ありません。
いつもの悪い癖が出てしまい、こちらに中々気が回りませんでした。

ちなみに何に気付いたかといいますと、お店も無事半年が過ぎました。
ただ常連さんに言わせると、「まだ半年?」とよく言われてしまいます。
いい意味で落ち着き、悪い意味で新鮮味が無くなったということでしょうか…?
これに似た感じのことを個人的にもよく言われます…。

さて先日こちらに言ってまいりました。

純米燗・夏の宴 於 リーガ・ロイヤルホテル東京
SN3J0173.jpg

タイトルにもあります通り、純米酒における原点ですね。
ただいつもと今回違ったのはお店のお客様をお連れしての参加になりました。

最初に参加した時は、師匠のお店の客(?)としてですが、
まさか自分がお客様をお連れして、いろいろ説明したり、
蔵元の方にご挨拶したり、ちょっと不思議な感覚でした。

そんなこんなで、あまり自分自身で楽しむことは出来ませんでしたが、
お連れしたお客様が抽選に当たったりと、少なからず楽しんでいただけ、
良かったかなと思っております。


原点に触れたことで、またお店も含め初心に戻ってやっていかないといけませんね。

(とりあえずブログのこまめな更新でしょうか…)
美味しいお酒への道創りへ

追伸 当日、島根・旭日酒造さんにはお世話になりました。
   いろいろ無理申し上げ、失礼しました。有難うございました。

店舗情報
住  所 東京都豊島区西池袋4-32-2サンハイム
電話番号 03-5926-8553(16:00~)
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日  日曜日のみ、祝日も営業
詳細はこちらをご参照ください
Yahoo!グルメ 店舗情報

銘柄情報 
純米酒(8月25日現在 1合380円より)
山口・獺祭純米大吟醸50火入(こちらは1合480円)
秋田・まんさくの花88限定純米 山形・出羽桜特別純米 一耕
宮城・日高見純米
島根・十旭日もいいいかげん入れないと…
    
本格焼酎(8月25日現在 ロック45ml 200円 お湯割り1合 380円)
宮   崎 東郷大地の夢(芋)あくがれ14°(芋)
       松露25度(芋)日南娘(芋)
鹿 児 島 蔵の師魂(芋)六代目百合(芋)
大分・熊本 耶馬美人(米)武者返し(米)
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またいただきに…

猛暑、酷暑、言葉を聞いただけで暑さを感じてしまいます。
体調などは崩されていませんでしょうか…。
私の方はと言いますと、お店の製氷機が熱中症か動けど氷を作らず…、
自宅のPCは電源押しても起動せず、時々忘れた頃に立ち上がって落ち、
立ち上がっては落ちと、素敵な(?)夏を満喫しております…。
早く涼しくなってほしいです…。

さて、またまた素敵なお酒をいただいてしまいましたので、
感謝も込めてご紹介です。
ちなみに最近、お酒だけでなく食材などなどいただいてばっかりです。
貧乏飲み屋としては有難い限りです。

栃木 小林酒造
SN3J0172.jpg
秘蔵梅酒 鳳凰美田
栃木県産宮の梅 鳳凰美田吟醸酒 糖類 Alc14~15度

以前、ゆず酒を紹介しましたが、今回は鳳凰美田の梅酒をいただきました。

ゆず酒の方は私のみならず、他の方にも非常に好評でしたので、
期待がぐっと高まりました。その分ハードルも上がってしまうのも常ですが…。

早速試してみますと、飲んだ瞬間あっさりハードルをクリアしてしまいました。
口当たりからほのかに梅の香りを楽しませながら、すっと抵抗なく入っていき、
口の中ではやわらかくもありつつ、切れ味よく主張を感じさせます。
不思議な表現になりますが、目で楽しむべきガラス細工を舌で味わっているような…。
そんな不思議な気持ちにさせてくれる程の味ということでしょうか…。

ちなみにこちらおかげさまで残りわずかです。出来ましたらお早めに。

(純米酒はどこいった?!と聞こえてきそうですが…)
美味しいお酒への道創りへ

店舗情報
住  所 東京都豊島区西池袋4-32-2サンハイム
電話番号 03-5926-8553(16:00~)
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日  日曜日のみ、祝日も営業
詳細はこちらをご参照ください
Yahoo!グルメ 店舗情報

銘柄情報 
純米酒(8月12日現在 1合380円より)
岐阜・小左衛門特別純米 滋賀・喜楽長純米辛口
宮城・日高見純米
また減ってきてる…
    
本格焼酎(8月12日現在 ロック45ml 200円 お湯割り1合 380円)
宮   崎 日向あくがれ(芋)東郷大地の夢(芋)あくがれ14°(芋)
       松露25度(芋)黒霧島20度(芋)日南娘(芋)
鹿 児 島 蔵の師魂(芋)六代目百合(芋)
大分・熊本 耶馬美人(米)武者返し(米)

お店日記 入荷に…

先日、ビールの配達が22時前に来てビックリした飲み屋の店主です。
ある程度の時間になって来なかったのでもう諦めて、
「明日でもいいや…」と思ってたのですが、まさかそんな時間に来るとは…。
配達の外国の方に笑顔で、「遅くなってごめんね」と言われてしまい、
その場にいたお客さんと一緒に笑ってしまいました…。

ようやく入荷のお知らせです。「やっとかあ!」という声が聞こえてきそうですが、
こちらです。

秋田 日の丸醸造
SN3J0171.jpg
ぶどうまんさく
横手市産ぶどう果汁 白神山地山ぶどう果汁 醸造アルコール 糖類(果糖)
甘酒 酸味料(リンゴ酸) 酸化防止剤(ビタミンC)

すいません、日本酒ではありません。おかげさまでこちらで紹介する前に
気がつくとなくなっていたり、残りわずかだったり…。
「早よ、書かんかい!」と言われてしまいそうですが、こればっかりはどうも…。

さて、「純米酒・本格焼酎」と言いながらも、そこだけに執着する訳にもいかず、
特に女性のお客様にはどちらもちょっと苦手ということも。
そういうお客様向けに梅酒などのリキュールも何かしら置くようにはしてあります。

こちらの1本は秋田「まんさくの花」の日の丸醸造さんによる
ぶどうのリキュールになります。ちなみにワインではありません。
秋田県のぶどうにこだわり、ぶどうの香り、甘みを綺麗に出しながら、
使われている甘酒から感じられる、日本酒の味わいがとても素敵です。
ちなみにぶどうの他にりんごもありますが、こちらも以前好評でした。

これも日本の酒文化の一つの作品かもしれませんね。

(早よ書けと言われないように…)
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店舗情報
住  所 東京都豊島区西池袋4-32-2サンハイム
電話番号 03-5926-8553(16:00~)
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日  日曜日のみ、祝日も営業
詳細はこちらをご参照ください
Yahoo!グルメ 店舗情報

銘柄情報 
純米酒(8月3日現在 1合380円より)
埼玉・仙亀 山口・獺祭純米大吟醸火入50(こちらは1合480円)
福岡・美田山廃にごり 滋賀、喜楽長純米辛口
やはり燗は厳しい季節かも…
    
本格焼酎(8月3日現在 ロック45ml 200円 お湯割り1合 380円)
宮   崎 日向あくがれ(芋)東郷大地の夢(芋)あくがれ14°(芋)
       松露25度(芋)黒霧島20度(芋)日南娘(芋)
鹿 児 島 蔵の師魂(芋)六代目百合(芋)
大分・熊本 耶馬美人(米)武者返し(米)

いただきに…

気がつけば7月も終ってしまいました…。
今年も残り5ヶ月かと思うと、「う~ん…」と唸ってしまいます。
まだまだ納得出来てないというところでしょうか…。

先日、またまた常連のお客さまよりお酒をいただきましたので、ご紹介。
こちらです。

大分 八鹿酒造
SN3J0170.jpg
なしか!20度
麦 麦麹 Alc20度

八鹿酒造さんは日本酒、焼酎を醸す蔵元さんで、特に麦焼酎「銀座のすずめ」は
見かけられたこともあるかと思います。

さてそちらで醸すこちらの麦焼酎ですが、いわゆる普通の焼酎です。
しかし気になりましたのが、こちら25度ではなく20度。

20度の焼酎といえば、宮崎焼酎の専売特許かと思っていましたが、
他県にもあるものですね、お隣ですのであっても不思議ではないのですが…。

味の方も20度らしい、やさしい感触と共に、麦の持つ甘みが綺麗に出ています。
この暑い時期にはロックで飲むとすいすい飲めてしまう1本です。

ちなみに銘柄にあります、「なしか!」は「何故?どうして?」という意味で、
昭和30年代を背景に、子供が大人に対して素朴な疑問をぶつける場面を
モチーフとしています。まだ子供はいませんので、よくわかりませんが、
そういう時って答えるのに大変なんでしょうねえ。

(子供みたいに…)
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店舗情報
住  所 東京都豊島区西池袋4-32-2サンハイム
電話番号 03-5926-8553(16:00~)
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日  日曜日のみ、祝日も営業
詳細はこちらをご参照ください
Yahoo!グルメ 店舗情報

銘柄情報 
純米酒(7月31日現在 1合380円より)
埼玉・仙亀 鳥取・日置桜鍛造にごり 
福岡・美田山廃にごり 静岡・正雪辛口純米
燗のにごりに、ロックのにごり…
    
本格焼酎(7月31日現在 ロック45ml 200円 お湯割り1合 380円)
宮   崎 日向あくがれ(芋)東郷大地の夢(芋)あくがれ14°(芋)
       松露25度(芋)黒霧島20度(芋)日南娘(芋)
鹿 児 島 蔵の師魂(芋)六代目百合(芋)
大分・熊本 耶馬美人(米)武者返し(米)

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