美酒爛々

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久々に…

気が付けばまた久々となってしまいました…
先月はもちろん、9月に入っても暑さが続いておりますが、
体調崩したりされてないでしょうか?
私は更新もせず、見事に暑さに負けておりました。
ところで今年もお米は大丈夫なのでしょうか、気になります。

さて今回の話題も久々に本格焼酎です。

鹿児島 小正醸造

初代市助
芋・米麹(黒麹)常圧蒸留 Alc25度

先月行われた某試飲イベントにて初めて飲ませていただきました。
試飲イベントということで常温でいただきましたが、
口当たりが厚みがある中にもとてもやわらかく、
口に含み少し転がすと、芋の甘み、うまみがふわーっと広がります。
この暑さでなかなかお薦めできませんが、これはぜひお湯割りですね。

こちらの焼酎、多連横型蒸留機という機械で蒸留されています。
昔の焼酎の味はわかりませんが、何故か懐かしい感じの中にも
新しい印象が残るのは、これがその理由なのかもしれません。

ちなみにこちらもおすすめです。


(イベントがいろいろ、頑張って上げてきます…)
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