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美酒爛々

美味しいお酒を紹介するブログ

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やっぱりいただきに…

先日、祖母の三回忌の為、土曜日臨時休業させていただいました。
久々の徳島でしたが、当日はひどい大雨…。
祖母のうれし涙か、それとも「わざわざ来んでもえーわ」の表れだったのでしょうか。
それでも無事墓参りもでき、何よりでした。

タイトルにあります通り、またいただいてしまいました…。
ほぼシリーズになってしまっていますが、ご容赦のほどを…。
今回はこちらです。

長野 ヤッホー・ブルーイング
SN3J0193.jpg
よなよなエール
麦芽 ホップ 上面醗酵 Alc5.5%

久々の地ビールです。お店でいただいた訳ではなく、
偶然会った時にいただいてしまいました。呼ばれたようです。

さて品名にあります通り、「エールビール」に分類される物になりますが、
「エールビール」とは、エール酵母を使い、上面醗酵という伝統的な方法で
造られたビールになります。ちなみに日本の一般的なビールは下面醗酵です。

上面醗酵法により造られたビールの特徴として挙げられるのが、
「香り」と「コク」です。

こちらのビールもそれにもれることなく、杯に口をつけた時から、
鼻にググッとしっかりとした麦の香りが入ってきます。
そして口の中に濃い麦の旨みがこれでもかと広がり、
最後に喉を通りすぎると、また香りが鼻に戻ってきます。

現在「第3のビール」が大人気ではありますが、
やはり「ビール!」と胸を張れる物を楽しむと、
「やはりこれだよねえ…」と思ってしまいますね。

(喉ごしが好きな方にはちょっと…)
美味しいお酒への道創りへ

店舗情報
住  所 東京都豊島区西池袋4-32-2サンハイム
電話番号 03-5926-8553(16:00~)
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日  日曜日のみ、祝日も営業
詳細はこちらをご参照ください
Yahoo!グルメ 店舗情報

銘柄情報 
純米酒(10月9日現在 1合380円より)
鳥取・日置桜ひやおろし 山装う (こちらは1合480円)
山口・獺祭温め酒(こちらは1合480円)
秋田・まんさくの花特別純米ひやおろし(こちらは1合480円)
480円のお酒ばかりになってしまいました…
    
本格焼酎(10月9日現在 ロック45ml 200円 お湯割り1合 380円)
宮   崎 東郷大地の夢(芋)あくがれ14°(芋)飫肥杉20°(芋)
       赤飫肥杉25°(芋)黒霧島20°(芋)
       逢初20°(芋)駒(麦)麦ピカ(麦)
       松露25度(芋)日南娘(芋)蘭珠Y,s(米)
鹿 児 島 蔵の師魂(芋)六代目百合(芋)
熊   本 武者返し(米)

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